Guillalme Canet nasce in Francia nel 1973.
Guillalme Canet nel film Last Night (2010) interpreta l’ex fidanzato francese Alex Mann della protagonista, Johanna (interpretata da Keira Knightley) che seduce e trascina in una storia di una notte molto appassionante e coinvolgente. Lui è molto affascinante e subito si nota in lei un’attrazione particolare, che la spingerà a invitarlo in casa sua anche se il marito è fuori per lavoro. È un uomo molto sicuro di sè e delle proprie volontà, sia in amore che nella vita, e pone poche domande ma dal peso fondamentale per lo svolgimento del film a Jhoanna. Riesce a sedurla anche con un semplice sguardo. Si capisce fin da subito che lui è ancora molto innamorato di lei. Lei è affascinata dal suo accento francese che quasi lo imita e nota che si ricorda perfettamente il loro ultimo incontro e di che cosa stavano parlando. Lascia sempre intendere che vorrebbe ancora stare con lei, nonostante sia legato sentimentalmente con un’altra donna che vive a Parigi, città da dove proviene e dove si erano conosciuti tre anni prima.