Yoshimura è il capo dell’Anteiku, è uno dei ghoul più potenti della serie
È bene ribadire che l’eccentrico personaggio di Yoshimura è un ghoul di rango SSS. Il suo specifico compito è quello di cercare di prestare soccorso ai ghoul che non sono del tutto indipendenti (in altre parole: che non provvedono a loro stessi in maniera del tutto autonoma). Nel suo locale Yoshimura accoglierà Ken Kaneki e cercherà di indottrinarlo a vivere come un vero e proprio ghoul.
Yoshimura è stato perennemente sotto le sembianze del Gufo con un Occhio solo, a più riprese ha cercato di simulare l’autentico comportamento del Gufo stesso. Quando è stato accertato che sono presenti due Gufi, i detective l’hanno soprannominato il Gufo che non uccide. È bene sottolineare che Yoshimura appartiene ai ghoul più potenti e resistenti della serie.
Fisicamente l’aspetto di Yoshimura è del tutto particolare: i suoi capelli sono rigorosamente bianchi e pettinati all’indietro, i suoi occhi sovente sono chiusi. È un uomo alto e robusto, solitamente indossa una particolare divisa da cameriere.