Il giovane attore veronese è stato protagonista accanto a Luisa Ranieri nella fiction di Rai 1 Luisa Spagnoli
Matteo Martari è nato a Verona nel 1983.
La sua carriera nel mondo dello spettacolo inizia nella moda, dove viene scelto come modello per alcune famose case di moda come Moschino e Diesel.
La più grande passione di Matteo Martari è sempre stata la recitazione. L'attore decide di trasferirsi a Roma per studiare e nel 2012 debutta in teatro nello spettacolo Un angelo è sceso a Babilonia.
Dal 2014 l'attore si è dedicato alla tv e al cinema: l'esordio con il suo primo film avviene quando recita nella pellicola La felicità è un sistema complesso, mentre nel 2015 entra nel cast del film 2night, diretto dal regista I. Silvestrini, con il quale l'attore aveva già collaborato per la webserie Under.
Matteo Martari raggiunge la fama quando entra a far parte del cast della fiction Non Uccidere, dove interpreta il ruolo di Andrea Russo e recita accanto all'ex Miss Italia Miriam leone.
Nel 2016 è protagonista accanto alla bellissima Luisa Ranieri nella fiction di successo di Rai 1 Luisa Spagnoli, dove interpreta il ruolo di Giovanni Buitoni.