"Dare il vino alla preda per stordirla": è bufera per le parole del famoso chef televisivo nel corso del programma
Siparietto mortificante nella puntata di È sempre mezzogiorno andata in onda il 19 dicembre. Tra una chiacchiera e l'altra Antonella Clerici racconta che cucinare un risotto è uno dei modi migliori per creare intimità con una persona che si sta corteggiando. Il sommelier Andrea Amadei concorda con la conduttrice e spiega che "quando si cucina insieme, soprattutto se è la prima volta che ti vedi, rompi il ghiaccio subito, nasce sintonia e poi con un bicchiere di fianco si cucina meglio".
Sergio Barzetti, moglie è una preda da stordire
A quel punto irrompe nella conversazione il celebre chef televisivo Sergio Barzetti con la battutaccia incriminata: "e poi vai a stordire la preda". "Adesso, detto così, non è carino", puntualizza Antonella Clerici. Il cuoco a quel punto precisa quanto detto, andando di male in peggio: il riferimento è all'incontro con la moglie Laura Campana.
Quando pasturavo la Laura eravamo a un corso di cucina. L'ho vista subito tra le tante. Cavoli, ragazzi, non sono tutte così giovani le mie allieve di solito. Ne ho vista una giovane e via, cercavo di inseguirla, dandole da bere per stordirla ma non sapevo che era astemia. E quindi ciaone.
Barzetti utilizza il linguaggio della caccia che configura l'uomo come cacciatore e la donna come preda e finisce per alimentare la cultura dello stupro in un programma del daytime mattutino della Rai. Barbara Floridia, presidente della Commissione di Vigilanza Rai, definisce la scena "intollerabile".
Com'è possibile che mentre il Paese è attraversato dal dibattito sul contrasto alla violenza di genere e alla cultura dello stupro sul servizio pubblico si possano dire certe frasi tra le risate generali? Non possiamo tollerare che si utilizzino espressioni come 'stordire la preda' riferita alle donne. Mi auguro che professionisti come Antonella Clerici siano sempre preparati a intervenire in maniera energica per stigmatizzare espressioni del genere.
Sergio Barzetti, Clerici e i vertici Rai in imbarazzo
Angelo Mellone, direttore dell'Intrattenimento Day Time, concorda con Floridia e chiarisce che quanto detto è "un'espressione che non può trovare posto nel linguaggio del servizio pubblico, anche se presentata nella forma di una battuta"
Condivido l'imbarazzo provato da Antonella Clerici nel corso della trasmissione, e so che la stessa Clerici domani troverà le parole giuste per ribadire ai telespettatori che in Rai non ci può essere spazio per parole e frasi irrispettose verso la dignità della persona.
Finito nel tritacarne mediatico, Barzetti utilizza il suo profilo Instagram per postare scuse ufficiali in una storia.
In queste ore ho avuto modo di riflettere su ciò che è accaduto. Ho riascoltato quello che ho detto e, soprattutto grazie al confronto con la mia famiglia, ho capito che quelle parole sono profondamente sbagliate. Mi scuso con tutte le donne, con mia moglie, con Antonella e con tutte quelle persone che giustamente si sono indignate di fronte a quelle parole inopportune. Questa esperienza, e la discussione che ne è generata, mi serviranno per non commettere lo stesso errore.
La ricetta del risotto alle bollicine e radicchio condito di rape culture è disponibile sul sito di RaiPlay.