Tutti lo conoscono con il diminutivo di Sal, anche se il suo nome per esteso è Salvatore: se non avete ancora capito di chi stiamo parlando vi forniamo il suo cognome, De Riso. Adesso non potete non sapere chi è. Lui è considerato uno dei maghi della pasticceria in Italia, il suo nome è diventato un vero e proprio brand, e pensare che il sogno è partito dal retro bottega di un piccolo negozio di Minori, in Costiera Amalfitana. Sal De Riso, negli anni, e grazie anche a La prova del cuoco, è diventato famoso non solo in tutta Italia ma nel mondo. Il suo cavallo di battaglia? La ricotta e pera, ma anche le delizie al limone (con quelli della costiera) sono considerati una vera e propria prelibatezza.
Chi è Sal De Riso
Classe 1966, Sal De Riso è nato a Minori, in provincia di Salerno, anche se non sappiamo precisamente quale sia la sua data di nascita dal momento che non l’ha mai condivisa sui social. La passione per il mondo della cucina, inoltre, è un qualcosa che Salvatore ha sempre avuto fin da quando era piccolo.
Gli anni del liceo, infatti, decide di passarli presso l’istituto alberghiero di Salerno, dove si forma e dove prende consapevolezza di ciò che vorrebbe fare da grande. Per ben 7 anni, inoltre, De Riso ha avuto la possibilità di lavorare a stretto contatto con gli chef della costiera amalfitana, fino a quando non ha deciso di aprire un suo negozio di dolci. Tra le sue ricette innovative ci sono: i profiterole al limone, il babamisù, la ricotta e pera e i dolci della tradizione come il panettone e la colomba.
Sal De Riso vita privata: moglie e figli
Sal De Riso è sposato? La risposta è sì. La moglie si chiama Anna De Nunzio e lo affianca nel mondo dell’imprenditoria. Dietro di lui, infatti, Sal può contare sul valido aiuto di Anna compagna non solo tra il focolare domestico ma anche negli affari. I due, inoltre, sono anche genitori di due splendidi figli: Anastasia e Antonio.
3 curiosità su Sal De Riso
1) Su Instagram Sal pubblica spesso foto delle sue creazioni culinarie
2) Tantissimi personaggi famosi sono andati a mangiare un dolce nel suo locale, come Sophia Loren
3) Sal De Riso è soprannominato il “Re del panettone”
Fonte foto: https://www.instagram.com/salderiso/?hl=it
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