Ad occuparsi della regia e addirittura a vestire i ruoli del protagonista sarebbe dovuto essere Gene Hackman ma quando l'attore si tirò indietro la Orion Pictures lo sostituì con Jonathan Demme.
Il regista accettò subito subito dopo aver letto il libro di Thomas Harris da cui è tratto il film.
Nato nel 1944 inizia la sua carriera con il film “Femmine in Gabbia” (1974), che però non ottenne il successo desiderato. Anni dopo torna con “Qualcosa di Travolgente” (1986) e “Una Vedova Allegra... Ma Non Troppo” (1988).
Demme è famoso per essere il regista di “Philadelphia” (1993) con Tom Hanks e “Rachel sta per sposarsi” (2008) con Anne Hathaway, entrambi realizzati inseguito al film “Il silenzio degli Innocenti” (1991) e molto apprezzati dalla critica.
Avrebbe dovuto partecipare alla realizzazione dell'adattamento del romanzo 11/22/63 di Stephen King ma a causa di divergenze artistiche che Demme ebbe con lo stesso autore riuardanti lo script, uscì dal progetto.
Per la regia del film con Anthony Hopkins e Jodie Foster ha ricevuto il Premio Oscar.
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